En à peine quinze ans d’existence, les AMAP ont bouleversé le paysage et l’imaginaire de l’agriculture. Elles ont popularisé la notion de “panier” de légumes, au point d’en faire aujourd’hui un argument commercial sur le net et au sein de boutiques qui fleurissent dans les grandes villes. Elles ont accompagné l’évolution de nos habitudes alimentaires vers des pratiques plus saines et gourmandes. Et grandement concouru à réhabiliter le métier de paysan, offrant à de jeunes agriculteurs, pour la première fois depuis trois générations, l’espoir et la perspective d’un avenir désirable. Dans le contexte d’une production agricole de plus en plus intensive et mondialisée, comment cela a-t-il été possible ? Aujourd’hui, pourquoi et de quelle manière, en tant que consommateur, accompagner ce mouvement de fond ?
En vous racontant l’histoire de ce concept révolutionnaire et en vous entraînant dans les arcanes de la création d’une AMAP, cet ouvrage dévoile les richesses insoupçonnées de cet étonnant partenariat entre un paysan et des consommateurs.
Vous souhaitez créer une AMAP ? Ce guide vous donnera les clés pour y parvenir. Il vous permettra d’éviter des pièges, d’anticiper les difficultés, de gagner en temps et en efficacité.
Vous êtes membre d’une AMAP ? Il vous permettra de saisir tout le sens et la portée de votre action. Car ce choix de consommation est plus conséquent que vous ne l’imaginez.
Vous en avez entendu parler mais vous ne savez pas vraiment ce qu’est une AMAP ? Sa lecture vous donnera des réponses. Et l’envie, peut-être, d’y adhérer.
Vous êtes curieux de comprendre le monde dans lequel vous vivez ? Bienvenue dans l’amappemonde ! Il vous fera regarder autrement ce que vous mangez, ce que vous achetez : il vous donnera le choix.
Conçue comme un prolongement concret et pratique au film Demain, la collection “Je passe à l’acte” apporte un ensemble de réponses à tous ceux qui sont sortis de la salle de cinéma avec le désir d’agir ici et maintenant, ensemble.
Chaque ouvrage se construit sur un sommaire identique : Pourquoi ? / S’entourer / S’équiper / Se lancer / Tenir bon / Et après…, et se conçoit comme une ressource indispensable au démarrage de chaque projet.
Françoise Vernet a œuvré dans le monde de l’entreprise pendant de nombreuses années. Depuis 2009, elle a créé et dirigé la Fondation Pierre Rabhi, le magazine Kaizen et préside l’association Terre et Humanisme. Elle anime depuis plusieurs années dans sa région l’AMAP des deux villages et les Rencontres citoyennes de Poigny.
Marie-Noëlle Himbert est journaliste, réalisatrice de documentaires et scénariste de docu-fictions. Elle a publié deux ouvrages chez Actes Sud : Kevin Staut. L’élégance de la liberté (2012) et Marie Curie. Portrait d’une femme engagée 19141918 (2014). Membre d’une AMAP, elle dirige la collection “Je passe à l’acte”.
Après des études en sculpture et en cinéma d’animation, Cécilia Pepper est aujourd’hui décoratrice, croqueuse et illustratrice indépendante, notamment pour Kaizen.
*AMAP : Association pour le maintien de l’agriculture paysanne
